Festival gastronómico se realizará en
la explanada del campo de marte e inicia este viernes 22 hasta el 31 de Julio
Se acercan días plenos de
sazón. Y es que con motivo de nuestro aniversario patrio, la gastronomía
peruana asume el protagonismo en el festival Perú Sabroso que realzará la sazón
de la cocina limeña y regional el Festival gastronómico se llevará a cabo en la explanada del
Campo de Marte del 22 al 31 de Julio.
“El Mensaje que queremos transmitir
en esta edición del Festival gastronómico “Perú Sabroso” es fomentar nuestras
raíces para eso hemos reunido a los exponentes más representativos de cada una
de nuestras tres regiones para que el público asistente pueda conocer más de
nuestras amplias opciones gastronómicas que ofrece la cocina peruana” manifestó Mary Quispe promotora de
este importante evento culinario.
En el festival gastronómico
Perú Sabroso podremos disfrutar de nuestros postres tradicionales como el
suspiro “patriótico” el combinado cien por ciento peruano que es arroz con
leche combinado con mazamorra de calabaza, los picarones y el arroz zambito todo esto a cargo de Doña Nina.
Asimismo estarán presentes en
la sección de sabores la cocina criolla
con sus espectaculares lomos saltados, el “sabor andino” nos trae el caldo de mote, caldo de chairo y caldo de
quinua y nuestra “pacha – Manka” cuya preparación se realizará con carnes de
pollo, cordero y cuyes, en la sección brasas
el cuy a la brasa y nuestro pollo
a la brasa son los abanderados y en la sección de Barras se elaborarán tragos a
base de nuestro Pisco y se hacen presente
las barras de “Aquí me quedo”, “Valle viejo”
y “Yo te lo sirvo”.
Finalmente se realizarán concursos de cocina, charlas magistrales a cargo
de importantes cocineros, concursos de danza y en los estelares estarán: Los Mojarras, Max
Castro, Pintura Roja Tributo a Pedro Suarez Vertiz, Vanessa y las Tremendas
entre otros.
Evento
Gastronómico: Perú Sabroso
Lugar:
Explanada del Campo de Marte
Fecha:
del 22 al 31 de Julio
Hora:
desde las 10 am
Ingreso:
Libre
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