La crisis del sector gastronómico está a punto de colapsar y con ello se desencadenaría el desempleo, la informalidad en el sector, y otros problemas que afectarían la dignidad de la persona humana, estipulado como una garantía en la Constitución que debe defender todo estado.
En ese objetivo muchos empresarios hemos tenido que hipotecarnos financieramente ante diversas instituciones ya que REACTIVA no llegó a los emprendedores, en ese panorama, no se puede negar que retomar la inmovilización los domingos afectará a muchos el poder cumplir la cadena de pagos que habían proyectado, debido a que los bancos siguen cobrando interes y prorrogas en tiempos de crisis mundial.
Delivery el domingo
Los restaurantes formales que cuentan con la autorización del Ministerio de Salud (Minsa) por cumplir todos los protocolos que garanticen la salud del público consumidor, saludamos la oportunidad de trabajar los domingos en la modalidad de delivery, sostuvo Javier Vargas Guimaray, presidente de la Asociación de Restaurantes Marinos y afines del Perú ARMAP, hago un llamado de apoyo y difusión a los medios de comunicación y el público en general, para que confíen en los restaurantes certificados que se encuentran capacitados y listos para llegar a sus domicilios cumpliendo las normas sanitarias y con alimentos preparados con la diversidad de la costa sierra y selva de nuestro país.
“Los emprendedores hemos realizado una fuerte inversión para poner en marcha todos los protocolos de bioseguridad que garanticen la integridad de nuestros comensales”
Por: Norvil Pérez
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