Por fiestas patrias: chefs de Áncash preparan el ceviche Huascarán - el más grande del mundo

 

En vísperas de Fiestas Patrias un grupo de chefs ancashinos se ha propuesto elaborar el ceviche más grande del Perú, evento que contará los días 23 y 24 de julio, con representantes de la Asociación de Restaurantes Marinos del Perú – ARMAP, quienes recientemente realizaron el evento “El Mundial del Ceviche”.

Este ambicioso reto bajo el nombre de “Ceviche Huascarán, el más Grande del Perú” se realizará en la Plaza de Armas de dicha localidad. Una serie de cocineros peruanos de renombre se darán cita para ayudar en la elaboración de nuestro delicioso platillo que será degustado por autoridades, invitados y público presente.

Entre ellos, vienen asegurando su participación: Jhosymar Gonzales Mechán, chef de la cevichería “El Pecador” (Salamanca/ Ate - Lima), Matías Oviedo Timana (Paita - Piura); Jhon Rosales Ríos, del “Embarcadero 401” (Surco-Lima); Jesús Reyes Munayco, “El Rincón D’Kokitos” (Chincha Alta – Ica); Linckol Solís Ramos, “La Ruta Marina” (Chimbote – Áncash); Karen Canelo Pacheco, “El Huarique de Centeno” (Islay – Arequipa); Víctor Raúl Castro Rojas, “Latín Brother’s” (La Perla/ Callao – Lima); Diana Sutta Soto, “Kattara Peruvianfood Delivery” (San Borja – Lima) y Daniel Inga López, “El Bonito Soy Yo” (Comas – Lima), entre otros.