Varios de los chefs
más importantes de Perú serán homenajeados por ser verdaderos embajadores de la
gastronomía latinoamericana por tal motivo una comisión de chefs de nuestro país viajará en enero del 2020 al
Hotel de Ville, en Bruselas – Bélgica en donde se llevará a cabo la segunda edición de Inkazteca.
Inkazteca es una
ceremonia intercultural que tiene como objetivo dar a conocer la biodiversidad
de la gastronomía peruana en Europa y para eso ha reunido a grandes exponentes
de nuestra cocina entre ellos figuran:
Mavila Gonzales
(Antojitos Chotanos), César Alba (Café Don Rey), Carlos Gaspar (Entre las Redes), Rosario (La
Manarina), Haydee (Farinka) y Juana Cuno (El Pregón), Rodrigo Ramírez (Chancho
de Robertín), Lupe López (Chicharronería Lupita), Nelly Robres (Romadita
Warmy), Juan Carlos Ramírez (Chango de la Negrita) y Rosa Elena Balcazar (Las
Dalias).
El dato
Este evento que ya va
en su segunda edición es organizado por el comunicador peruano Jonathan
Cabrera, productor general de Inkazteca 2020.
No hay comentarios:
Publicar un comentario