Nuestro plato bandera se seguirá deleitando en Brasil esta vez en Rio de Janeiro que
albergará a diversos exponentes de la cocina peruana quienes ofrecerán nuestro
ceviche a todo el público brasilero el
cual ya ha sido cautivado por nuestra
gastronomía siendo nuestro ceviche uno de los platos más pedidos, la cita es
este 7 y 8 de abril en la Casa España.
“Estamos orgullosos de seguir difundiendo nuestro plato bandera
con varios exponentes de acá quienes al abrir un local de comida peruana
difunden nuestros insumos y cultura, así tenemos a Lima Restobar, La Carioca, Inka, Pisco
Gastrobar, Cebiche de Fabi, Ceviche RJ y la Cevichería quienes estarán presentes
en Expoceviche 2018 y claro de Lima también estarán asistiendo
importantes cocineros y cevicherías” nos dijo Oscar Vásquez Solís promotor de
tan importante evento gastronómico.
Asimismo nos dijo que no solo se podrá disfruta de nuestro
exquisito ceviche sino de toda una gama de propuestas de nuestra cocina así en
estos dos días se podrá saborear de
deliciosos postres tradicionales como nuestra mazamorra morada, picarones,
suspiro a la limeña, arroz con leche, platos como nuestro lomo saltado, arroz
con pato entre otros más y claro no podía
faltar nuestro pisco sour y chilcanos todo esto y más en Expoceviche 2018 en
Rio de Janeiro.
Finalmente Oscar Vásquez nos indicó que además habrá un
espacio denominado “Los súper alimentos peruanos” donde productos como la
quinua, kiwicha, maca, aguaymanto estarán
a disposición del público asistente.
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