Falleció a los 81 años, Marisa Guiulfo Zender, conocida como
La gran dama de la cocina peruana y que además difundió lo mejor de nuestros
platos, insumos y tradiciones. Ella contaba con una trayectoria culinaria de
casi cinco décadas.
Marisa se preguntó por qué la cocina peruana no era
partícipe de grandes banquetes y entonces fue ella quien incluyó los insumos y
recetarios peruanos a grandes celebraciones. Por ello, La gran dama de la
cocina peruana fue el gran pilar de la gastronomía nacional.
Partió Marisa y se fue en paz rodeada de sus seres más
queridos: “Ella siempre estará como tú la recuerdes”, comenta Andrea Romero
Guiulfo, sobrina de Marisa, ya que al recordarla siempre se transmite la
alegría y calidez que la caracterizaba
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