El Instituto del Vino y del Pisco
de la Universidad de San Martín de Porres reconocerá, por segundo año
consecutivo, la labor de las personas y entidades comprometidas con la
difusión, conocimiento y el adecuado servicio del vino en el Perú a través del
Premio IDVIP - Manuel P. Olaechea Du Bois.
En esta edición, se entregará el
premio en tres categorías: Establecimientos; Emprendimiento y Promoción; y
Entidades internacionales.
En la categoría Establecimientos
se reconocerá al restaurante Huaca Pucllana, por el gran aporte en la difusión,
conocimiento y oferta de los vinos peruanos, logrando notablemente armonizar
los vinos de su carta con nuestra gastronomía.
A su vez, en la categoría
Emprendimiento y Promoción se reconocerá a Bernardo Roca Rey, por haber hecho
realidad su apasionado proyecto en las laderas Huarcas de Lunahuaná y en el
desierto de Paracas, logrando extraordinarios vinos peruanos, Vinos de Arena.
Finalmente, en la categoría
Entidades internacionales se premiará a la Cooperación Española por el apoyo en
la creación del Centro de Innovación Tecnológica de la Vid (CiteVid) en el año
2000, que hizo que la cadena vitivinícola y del Pisco, sea uno de los sectores
con mayor crecimiento en la última década.
Es importante destacar que el
nombre del premio fue escogido para resaltar la trayectoria de Don Manuel P.
Olaechea promotor de la industria vitivinícola nacional y de dedicado trabajo
en la reconocida Viña Tacama.
La ceremonia de premiación se
realizará el martes 29 de noviembre a las 7: 00 p.m. en el Set de Televisión N°
1 de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la
USMP ubicado en Av. Tomás Marsano 151, Surquillo.
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