La Municipalidad distrital del
Rímac y la Asociación Peruana de Gastronomía (APEGA) suscribieron un convenio
de cooperación interinstitucional para que durante los próximos 5 años se
promueva de manera conjunta el patrimonio cultural, el turismo y la gastronomía
local y peruana presentes en nuestra ciudad.
Ambas instituciones se
comprometieron a trabajar juntas para la realización de proyectos, programas
y/o actividades diversas que conlleven al cumplimiento de lo acordado. Es por
ello, que este año el histórico distrito rímense albergará a la feria
gastronómica más importante de América Latina, Mistura 2017, que celebrará su
décima edición en el Club Internacional Revolver.
En ese sentido, Enrique Peramás
Díaz, afirmó que este acuerdo permite reforzar la relación con APEGA para
seguir difundiendo los principales atractivos de nuestro distrito,
considerado “Ciudad Patrimonio Mundial”
por la Unesco. A su vez quienes nos visiten podrán disfrutar en familia de un
paseo por el Mirador de Ingunza o el Convento de los Descalzos y su romántica
Alameda; así como un recorrido por el Jr. Trujillo o el Monumental Paseo de
Aguas.
Asimismo, expresó con orgullo la
gran escala que la cultura y gastronomía peruana tiene internacionalmente:
“Nuestro legado patrimonial nos hace partícipes de las tradiciones de la Lima
de antaño, pues fue aquí en el Rímac donde nació la historia de Lima. Son esas
virtudes las que nos hacen dueños de raíces multiculturales como la afroperuana
y en este evento cada vecino bajopontino será embajador de las buenas
costumbres y demostraremos lo mejor de nosotros al mundo”
Por otro lado, para Apega,
suscribir este convenio es importante a fin de continuar con la generación de
alianzas estratégicas y apoyo mutuo entre instituciones para la promoción de la
cocina peruana, el turismo y el patrimonio cultural, temas tan importantes como
generar identidad, dijo Bernardo Roca Rey¸ Presidente de Apega.
Finalmente, ambos garantizaron el
cumplimiento de acuerdos en aras de contribuir con el desarrollo local, además
de velar por la seguridad y bienestar de nuestros visitantes nacionales y
extranjeros, tanto como la conservación de áreas verdes del distrito durante el
evento de Mistura.
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