Este domingo 28 de Junio desde Sao Paulo - Brasil se realizará de forma virtual para todo el mundo el mayor evento gastronómico cultural peruano en donde se difundirá la diversas preparaciones de nuestro plato bandera, así lo dio a conocer Oscar Vásquez Solís organizador de tan importnate evento culinario.
"La idea es apoyar con este ExpoCeviche a miles de restaurantes que se encuentra con grandes dificultades con esta pandemia, hemos trabajado 10 años en Brasil por fortalecer nuestra gastronomia que ahora se ve seriamente afectada" nos dice Oscar Vásquez.
Este ExpoCeviche será diferente pero el mensaje es el mismo apoyar el desarrollo de nuestra gastronomia, se tendrá expocisiones de cocineros, confiteros, música peruana así como danza e imágenes turísticas de nuestro país.
Vásquez Solís también nos dijo sobre la transmisión en vivo lo siguiente "Tenemos una proyección de más 5 mil personas que nos acompañaran durante toda la trasmisión" y en donde se podrá visualizar todas las propuestas en cuanto a la elaboración de nuestro plato ceviche".
Los restaurantes darán a conocer a sus clientes las actividades que están realizando para reactivarse (protocolos de seguridad) y sus propuestas culinarias y como pueden comunicarse con ellos proporcionar teléfonos, redes sociales en fin estar en contacto permanente con sus clientes.
Participarán reconocidos cocineros de Perú, Brasil, EEUU, México y Colombia entre otros paise quienes mostrarán sus ceviches y otros platos de nuestra gastronomía, Los requisitos es enviar un video de máximo 7 minutos preparando un ceviche.
Contacto: Facebook Expoceviche
Por Norvil Pérez
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