Este fin de semana
podrá disfutar de la cocina vegetariana ya que se viene realizando la 4ta edición del
'Veg Fest Food 2018', organizada por VegFest Perú y la Municipalidad de Lima en
la Alameda Chabuca Granda.
La iniciativa debido a la gran
variedad de vegetales y frutos peruanos con alto valor nutricional, así como el
creciente número de restaurantes de cocina vegetariana en Lima y que marcan una
tendencia a la vida sana.
El objetivo es difundir la alimentación creativa a base de vegetales con chefs del rubro, restaurantes y marcas afines reunidos en la Alameda Chabuca Granda de Lima en los días mencionados desde las 10 a.m. hasta las 8 p.m.
El objetivo es difundir la alimentación creativa a base de vegetales con chefs del rubro, restaurantes y marcas afines reunidos en la Alameda Chabuca Granda de Lima en los días mencionados desde las 10 a.m. hasta las 8 p.m.
“Queremos que los peruanos tomen
conciencia de lo importante que es nutrir al cuerpo con la maravillosa diversidad
de nuestro suelo”, indicó el director del VegFest Perú, Ricardo Ruíz
Bustamante.
El mismo organizador mencionó que este será el primer festival gastronómico 100% ecológico de Lima, pues no se expenderá comida en plástico o tecnopor, pues los descartables serán biodegradables.
PARTICIPANTES Y RECETAS
Entre los participantes estarán restaurantes como Veda, Espressate Vegan, Encontraste Orgánico Vegano, Loving Hut, Veggiemanía, Abdiel Vegan, marcas como Chef Rama” y la encantadora Oriana Cicconi con sus respectivos productos.
El mismo organizador mencionó que este será el primer festival gastronómico 100% ecológico de Lima, pues no se expenderá comida en plástico o tecnopor, pues los descartables serán biodegradables.
PARTICIPANTES Y RECETAS
Entre los participantes estarán restaurantes como Veda, Espressate Vegan, Encontraste Orgánico Vegano, Loving Hut, Veggiemanía, Abdiel Vegan, marcas como Chef Rama” y la encantadora Oriana Cicconi con sus respectivos productos.
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