Para endulzar nuestros
paladares y disfrutar de muchos postres Susy Torres Calderón nos elabora deliciosos
postres cuya aceptación en Lima norte va creciendo nos comenta que sus dulces
son recetas de la abuelita Dora Calderón Quesquén de Torres su madre y fue ella
quien le inculcó ese interés para elaborar estos deliciosos postres como la de
un delicioso pie de manzana, pie de limón, empanadas de pollo, tortas de
chocolate entre otros.
Nos comenta que la idea de
poder iniciar este proyecto gastronómico lo tenía desde años atrás ya que en
casa es la que se encarga de preparar los postres, tortas y demás dulces, nos
dice además que junta a mama Dorita se encargaban de elaborar las tortas y
postres el cual compartía con los integrantes de la familia en fechas
importantes como cumpleaños y aniversarios, todos nos comenta quedaban
sorprendidos por lo delicioso y exquisito de sus postres.
Del mismo modo nos dice que
este proyecto gastronómico es un homenaje a su madre Dora Calderón Quesquén quien no solo era una gran especialista en
postres sino también en la preparación de exquisitos platos de nuestra
gastronomía y que ella Susy Torres también trata de plasmar lo aprendido en diversas
preparaciones culinarias.
Del mismo modo nos dice que de acuerdo a la coyuntura sanitaria
se están respetando todos los
protocolos de bioseguridad en la preparación y en el reparto de cada pedido.
Datos
La Casa de Dorita – Susy
Torres Calderón
Facebook: https://www.facebook.com/lacasadedorita20/?ti=as
Instagram: lacasadedorita20
Correo:
lacasadedorita20@gmail.com
Contacto: 982 956 497
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