MIDIS y ARMAP juntos en campaña “Restaurantes contra la anemia"

La ministra Liliana La Rosa del ministerio de daserrollo e inclusión social (MIDI

S) participará de la campaña “Restaurantes contra la anemia” que es promovida por la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del PERÚ (Armap) y así contribuir en la acciones de lucha contra la anemia infantil en el Perú.

Una de las propuestas de los representantes de Armap es institucionalizar en el menú de las mesas populares los “Lunes de Lentejas” para preparar recetas económicas con alto contenido de hierro, calcio y fósforo y ser ofertado en los restaurantes con acompañamientos de hamburguesa de bonito o hígado a la parrilla  y el tradicional picante de sangrecita desde s/ 9.90

Además se ofrecerá el concentrado de bazo, pan con pejerrey y la pizza de anchoveta y jugos como leche de tarwi y jugo de piña con perejil, recetas que deben ser aprendidas por las madres para que forme parte de las loncheras escolares.

Día:             Lunes 04 de marzo

Hora:             11:00 am

Lugar:             Restaurante la Muralla en el parque de la Muralla del Centro de Lima

(Jirón Amazonas 130-140)