La Municipalidad de Miraflores presenta dos nuevas rutas turísticas como
parte de las actividades que ha preparado para sumarse a las
celebraciones en todo el planeta por el Día Mundial del Turismo.
Para tal fin, la comuna miraflorina ha
organizado la Semana del Turismo de Miraflores que se iniciará este 21
de setiembre y se extenderá hasta el lunes 28.
El primer circuito denominado la Ruta Gastronómica de Miraflores se
estrenará el 22 de setiembre, desde las 10:00 a.m. El circuito servirá
para conocer y aprender a preparar dos íconos de la gastronomía peruana:
Ceviche y Pisco Sour.
Este nuevo recorrido
miraflorino empieza en el Palacio Municipal, para conocer un poco de la
historia de Miraflores. Desde allí se enrumba al Mercado de Abastos N°1,
ubicado en el cruce de Paseo de la República con Narciso de la Colina,
para apreciar y adquirir los mejores ingredientes que se utilizarán en
la preparación del ceviche y del pisco sour.
El
siguiente punto es el prestigioso restaurante cinco tenedores “Wallqa”
(Av. Vasco Núñez de Balboa 530). En este restaurante-escuela de la
Universidad Le Cordon Bleu, los participantes del tour aprenderán el
secreto para preparar el plato y bebida banderas del Perú. Durante el
recorrido, el guía junto a un chef experimentado; nos contarán la
historia de la gastronomía y la de Miraflores.
Al
finalizar el tour, almorzaremos en el restaurant. La capacidad es
limitada. El costo es de S/.30 soles (costo promocional por
lanzamiento); que incluye guía, transporte y almuerzo.
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