Gastón Acurio y Mitsuharu Tsumura
Organizados en duplas, algunos de los cocineros más destacados de nuestra culinaria, prepararon en vivo para los comensales de Mistura 2015 platos de su recetario personal.
Por cada jornada, un promedio de 200 porciones fueron puestas a
disposición de los mistureros a precios que oscilaron entre cinco y
siete soles.
En el día final de feria, aquí recordamos en imágenes algunos de los
talentos que fueron parte de esta iniciativa que tuvo lugar en el Gran
Mercado de Mistura.
Flavio Solorzano
Virgilio Martínez
James Berckemeyer
Rafael Piqueras
Tomas Matsufuji y Yaquir Sato
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